我是東北吉林省的，在我們東北農村的老家，我們也是做臘肉的，我們做成的臘肉全稱叫咸臘肉，我們東北農村老家制作的咸臘肉，與南方各地制作臘肉的方法是不同的，我們做臘肉也不薰，也不烤，也不煮，也不篜，制作方法非常簡單，而制作出來的咸臘肉也是非常好的。1、農村的腌制臘肉怎么烹制好吃，分享你的私人菜單？謝謝邀請！我是東北吉林省的，在我們東北農村的老家，我們也是做臘肉的，我們做成的臘肉全稱叫咸臘肉，我們東北農村老家制作的咸臘肉，與南方各地制作臘肉的方法是不同的，我們做臘肉也不薰，也不烤，也不煮，也不篜，制作方法非常簡單...