池莉《冷也好熱也好活著就好》有一段經(jīng)典的“報(bào)菜名”，“老通城的豆皮，一品香的一品大包，蔡林記的熱干面，談炎記的水餃，田恒啟的糊湯米粉，厚生里的什錦豆腐腦，老謙記的牛肉枯炒豆絲，民生食堂的小小湯圓，五芳齋的麻蓉湯圓，同興里的油香，順香居的重油燒梅，民眾甜食的汰汁酒，福慶和的牛肉米粉。1、炸魚(yú)的面糊怎么調(diào)？我覺(jué)得這個(gè)主要看你炸過(guò)的魚(yú)是直接食用還是要再加工或者是個(gè)人的口味來(lái)調(diào)。接下來(lái)分享兩種我自己常做的家庭簡(jiǎn)易版的兩種方法哦：一.炸小魚(yú)仔食材：小黃魚(yú)或者自己喜歡的小魚(yú)仔配料：面粉，雞蛋一個(gè)，姜片，生抽，鹽，油，...