麻婆豆腐的簡單做法，怎么做材料簡單又好吃。相傳是以前一位婦女做的豆腐非常好吃，而她又滿臉長著麻子，后來人們就稱呼她做的豆腐叫麻婆豆腐，如果是內(nèi)脂豆腐請不要焯水，避免豆腐爛掉，燒豆腐時用勺子背部輕推，避免豆腐被勺子挖爛，下面說說我們一般做麻婆豆腐是怎么樣做的，有哪些注意事項。1、麻婆豆腐怎么做？好吃嗎？大家好，我是川菜麥師傅！一個有著將近20年經(jīng)驗的專業(yè)廚師，曾寫過很多專業(yè)的干貨文章（可在頭條號主頁查看），希望能對你也能帶來一些烹飪方面的幫助！同時也謝謝大家的關注！麻婆豆腐是川菜里的一道經(jīng)典家常菜！發(fā)源于清...