大家好，我是愛偉琪煙熏臘肉怎么煮，煙熏臘肉是我們湖南著名特產(chǎn)，色彩紅亮，煙熏咸香，肥而不膩，鮮美異常。煙熏臘肉洗干凈，用水煮熟，然后切成片，喜歡吃什么菜就和什么菜一起炒，炒出來的味道美極了，比新鮮肉味道要好多了，好多地方都買不到臘肉，價錢是新鮮肉的兩三倍{!--PGC_VIDEO。1、煙熏臘肉怎么做才好吃？把制作好的臘肉，用溫水反復(fù)清洗干凈，再用2%的淡鹽水浸泡十來分鐘，因為臘肉比較咸，這樣可以分解掉多余的鹽份。然后加小煮至熟透，切成片，根據(jù)自己的喜好，適當(dāng)?shù)募右恍┡洳?如:青紅辣椒，豆干之內(nèi)的，下鍋炒熱...