地鍋雞這樣做，一鍋都不夠吃。下面我來說一下地鍋雞的做法，地鍋雞好吃主要是醬料和香料粉，下面就給大家說一下地鍋雞的做法，大鍋雞的做法種類繁多，并不拘泥于形式，比如山東地鍋雞，西安粉皮雞等，最知名的莫過于東北鐵鍋燉，一口大鍋，燒著木柴，眾人圍坐鍋旁，燉雞鴨鵝魚羊肉都可以，主要吃的是那種熱乎乎的氣氛，里面可以燉肉，也可以涮菜，毫無疑問東北鐵鍋燉是東北菜系，可是這種做法到了其它省份，可能會融入一些當地的做法，當然若是非要按川菜粵菜做法來做這大鍋雞，也不無不可，關鍵是客人喜歡吃，能融入當地，就是成功。1、地鍋雞怎么...