當時全國有18個省的督軍、總督的代表機構設在洛陽，洛陽成為各方仰望的中心，被時人稱為“西宮”。首先取面粉放入盆中，大概用小蓋子取3蓋半做的是3個人的量，這道美食是選用洛陽當地的胡蘿卜和白蘿卜，切成條后加入香料、掛糊，入油鍋炸制而成的，由于吳佩孚當時已成為北方實力最強的軍閥，洛陽實際上成了北方的政治、軍事中心。1、洛陽哪有好吃的拉條子？在洛陽市洛龍區安樂鎮一家手工拉條子正宗的很！拉條子是新疆拌面的俗稱，為新疆各族群眾都喜歡的一種大眾面食，屬于西北菜。拉條子實質是陜甘寧地區的拉面技術和新疆肉食習慣相融合的一個...