臘魚的做法自制臘魚怎么做好吃自制臘魚的家常做法2，草魚最正宗的做法湘臘草魚怎么做好吃湘臘草魚的3，臘魚家常做法正宗臘魚怎么做4，草魚做臘魚腌制方法是什么5，怎么做臘魚最正宗臘魚的做法6，草魚如何做菜好吃1，臘魚的做法自制臘魚怎么做好吃自制臘魚的家常做法1、通常用來釀曬臘魚的魚，要選擇個頭大，肉質結實的草魚。將草魚處理干凈，以鹽涂抹全身，魚身和內里都要涂抹均勻，喜歡麻辣味的人還可以加入花椒、辣椒摻入鹽里一起涂抹。2、待整條魚都涂抹入味完成后，就可以進行腌制了，需要腌制一周的時間，讓鹽分充分與魚肉相融合。...