只有三步步驟的月餅怎么做月餅的做法1.先來制作油皮：中筋面粉倒到揉面墊上，中間挖一個(gè)小坑，將白油、細(xì)砂糖倒入坑內(nèi)2.一邊用手揉捏一邊慢慢加入水，最后揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)備用3.此步驟用料中筋面粉70g再來制作油酥：中筋面粉和白油混合，用手將二者搓勻4.最后揉成光滑的面團(tuán)5.將制作好的油皮面團(tuán)和油酥面團(tuán)蓋上保鮮膜松弛上十分鐘以上。這個(gè)時(shí)間內(nèi)可以將餡分成25克的小圓球6.松弛好的油皮面團(tuán)和油酥面團(tuán)分別分成油皮16克、油酥每個(gè)10克的小圓球7.接著將油皮面團(tuán)在手掌上按壓成餅狀8.將一個(gè)油酥面團(tuán)包裹起來。然后將...