羅宋湯(俄語，烏克蘭語:борщ，波蘭語:巴爾什茨)是一種起源于烏克蘭的濃蔬菜湯,羅宋湯是從俄羅斯式的紅卷心菜湯演變而來的，這種湯又辣又酸，酸多于甜,在中國東北的一些地區，也被稱為“蘇波唐”,羅宋湯是一種起源于烏克蘭的濃蔬菜湯,什么是羅宋湯羅宋湯在東北部分地區稱為“蘇波湯”，具有酸中帶甜，甜中帶香，肥而不膩，鮮滑爽口的特點。1、羅宋湯是什么湯?羅宋湯(俄語，烏克蘭語:борщ，波蘭語:巴爾什茨)是一種起源于烏克蘭的濃蔬菜湯。羅宋湯主要由甜菜制成，常加入土豆、胡蘿卜、菠菜、牛肉塊和奶油煮，所以呈紫紅色。有些...