5.先把雞洗干凈，瀝干水分，倒入鍋中翻炒至變色，再翻炒2分鐘,鍋里留少許底油，用白糖炒，炒棗紅，用雞塊炒，上色,鍋里留少許底油，用白糖炒，炒棗紅，用雞塊炒，上色,5.出鍋前加入味精和雞精調味，翻炒均勻即可食用,5.出鍋前加入味精和雞精調味，翻炒均勻即可食用,12.大盤成品雞圖,大盤一只雞怎么做好吃才輕松。1、大盤雞怎么做好吃大盤雞的家常做法鍋中加入適量植物油燒熱，然后放入土豆炒至土豆金黃熟透，再倒出控油。鍋里留少許底油，用白糖炒，炒棗紅，用雞塊炒，上色。將蔥、姜、蒜、辣椒、干辣椒炒香，然后加入適量的水。調...