我有時(shí)候會(huì)用全麥面粉混合玉米粉，用混合面粉做饅頭，也很好吃,全麥面包比普通面包更健康，因?yàn)槿溍娣奂庸すば蛏?，所以保留了大部分營(yíng)養(yǎng)成分,，其中主要成分是全麥面粉,/圖片-3/50年代，國(guó)家經(jīng)濟(jì)困難的糧食產(chǎn)量連年減少，因?yàn)槿溍娣?當(dāng)時(shí)叫黑粉)的產(chǎn)量高，糧店基本都供應(yīng)全麥面粉,可以單獨(dú)用全麥面粉做包子。1、做法,自制全麥粉怎么做好吃,自制全麥粉的家常做法200克麥粒為主料，適量水為輔料步驟1。準(zhǔn)備一些小麥，把里面的雜質(zhì)挑出來。2.在水里泡半個(gè)小時(shí)，這樣粘在小麥上的土更容易清理干凈。3.用手把小麥洗干凈，換幾...

全麥面粉怎么做好吃全麥面粉的吃法主料全麥面粉60g酵母粉適量高筋面粉80g輔料奶油奶酪適量鹽適量白糖適量雞蛋1個(gè)紅糖10g黃油15g步驟1.將70g的水加入適量的酵母粉攪拌均勻后倒入廚師機(jī)容器中2.加入10g紅糖，80g的高筋面粉，60g全麥粉，雞蛋一個(gè)，攪拌15分鐘3.再加入15g黃油，繼續(xù)攪拌15分鐘4.取出面團(tuán)放烤箱發(fā)酵10分鐘。5.將發(fā)酵好的面團(tuán)切成兩半，揉捏排氣6.將奶油奶酪、黑葡萄干、白糖攪拌均勻涂抹在搟平的面團(tuán)上7.將面團(tuán)兩邊包好，刷上蜂蜜，撒上芝麻和葡萄干8.放入烤箱180度烤20分鐘...