糖炒板栗的制作方法和步驟是怎樣的2，糖炒板栗的做法3，糖炒板栗怎么做4，糖炒板栗的詳細(xì)步驟1，糖炒板栗的制作方法和步驟是怎樣的菜譜特色：糖炒栗子，是秋冬季時(shí)令風(fēng)味食品。其制作方法是精選優(yōu)質(zhì)板栗，放進(jìn)裝有粗沙和糖稀的鍋內(nèi)翻炒而成。而在家自制時(shí)可以用粗鹽代替。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。制作步驟1、先用刀將栗子切開(kāi)一個(gè)口，預(yù)防栗子在鍋中遇熱會(huì)膨脹因熱爆裂而發(fā)生危險(xiǎn)事件；2、把栗子洗凈，泡半小時(shí)左右，瀝干水分，備用；3、干凈干爽的鍋內(nèi)先放入鹽，中小火慢慢地炒至微黃；4、加入適量白糖一起...