大家一起來學(xué)習(xí)一下糯米肉丸制作方法:肉末250g糯米淀粉200g、料酒10g、雞蛋3g、蠔油一個、鹽適量、蔥姜3片、醬油適量糯米肉丸制作方法1,2.糯米排水不要太干,糯米丸子軟糯可口，烹飪簡單，營養(yǎng)豐富，具有溫肝補中、益氣健脾、止瀉止瀉的功效,5.將泡好的糯米包好，放入盤中,使用糯米制作肉丸的方法。1、糯米丸子的做法糯米丸子軟糯可口，烹飪簡單，營養(yǎng)豐富，具有溫肝補中、益氣健脾、止瀉止瀉的功效。那么這道菜到底是怎么做的呢？大家一起來學(xué)習(xí)一下糯米肉丸制作方法:肉末250g糯米淀粉200g、料酒10g、雞蛋3g...

怎樣做糯米圓子一、配料：糯米、醬肉（或臘肉）、蔥、老姜、胡椒粉、鹽、味精、雞蛋。二、做法：1、將糯米浸泡3---4小時（用冷水）。2、墊上紗布后上蒸籠蒸熟，冷卻后備用。3、醬肉煮熟后切成肉顆粒。4、姜末、蔥花、胡椒粉、味精、鹽、生雞蛋放入糯米飯中攪拌均勻。（注意：糯米飯一定要冷卻，不然雞蛋就熟了）。5、用手將拌好的糯米團成圓子，直徑3---4公分，放入蒸鍋中，水開后蒸十分鐘左右即可。（注意：糯米圓子一定要捏緊，以免在蒸的過程中散了）。6、吃不完的可以放入冰箱冷藏，食用時取出蒸熟即可，長期不食用須冷凍。...