黃瓜咸菜怎么腌脆好吃先泡鹽水后再腌。放點醋，會更脆，2，黃瓜怎么腌制又脆又好吃黃瓜去皮切片用黑醋腌制15分鐘就可以吃了喜歡辣的就可以多放點辣椒也可以放點糖就不會那么酸了3，腌黃瓜咸菜的做法黃瓜怎么腌新鮮又脆爽晾干后的黃瓜切成段，再把每段切成條。辣椒去籽切成條把切好的辣椒和黃瓜放入盆里，加鹽，腌出水分。腌黃瓜用的壇子肚大口小，適合密封。醬油放進鍋中煮開，煮的時候將糖倒入（或者冰糖），一起化開，一邊晾涼。姜蒜是腌黃瓜中的配料，最好選新姜，味道更鮮。都切成片。用水煮熟花生斷生，晾干輔料準備完以后，先把晾涼的...