干燒平魚要怎么做好吃干燒平魚要哪些材料如何做干燒平魚干燒平魚詳細制作步驟鮮香味美的干燒平魚是魯菜的官方菜譜，此魚肉質細膩，味道鮮美，干燒成菜，味最清腴，鮮嫩可口。平具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。干燒平魚的做法1準備好所用食材。2平魚去凈鰓，內臟后洗凈干凈。3在魚的兩面切上花刀后加入鹽和料酒腌制10分鐘。4蔥切段，姜切絲，蒜切片。5把泡好的木耳撕成小朵。6將于擦干水分后均勻的沾上一層薄薄的淀粉。7入七成熱的油鍋。8煎炸至金黃后撈出瀝油。9鍋中留底油，下入肉餡炒至變色后下入...