蠶豆該病是在遺傳性缺乏的基礎上，因接觸新鮮食物而引起的急性溶血蠶豆,發病與否與蠶豆的量無關，有時吃1-2粒就很難存活，有時可以通過吸入或接觸蠶豆花粉發病，甚至有時可以在奶媽吃蠶豆時通過乳汁發病,蠶豆該病起病急，一般在食用新鮮食物后1-2天內出現溶血蠶豆,蠶豆該病發病相當復雜。1、蠶豆病癥狀_百度拇指醫生患者一般在進食后24-48小時內發病蠶豆，表現為急性血管內溶血、全身不適、發熱、惡心、嘔吐、快速貧血、黃疸和血紅蛋白尿，嚴重溶血導致休克、少尿、無尿、酸中毒和急性腎功能衰竭。發病與否與蠶豆的量無關，有時吃1...