長期食用腐竹可有效預防老年癡呆癥,腐竹有很好的健腦作用，可以預防老年癡呆癥的發生,所以需要控制體重的人最好不要經常吃腐竹或者在吃飯的時候減少主食的攝入腐竹,減肥別多吃了,所以需要控制體重的人最好不要經常吃腐竹或者在吃飯的時候減少主食的攝入腐竹腐竹屬于增肥食品。1、腐竹的熱量高嗎,吃腐竹能減肥嗎腐竹是一種豆制品，是將大豆磨碎煮熟后凝結干燥而成。腐竹是把皮從鍋里挑出來，拉直，卷成桿狀，晾干。因為腐竹是豆腐制作過程中的頂層，類似于油，所以脂肪含量高，熱量也高。而且腐竹干燥，水分少，決定了它的熱量高。腐竹如果是油...