5.醋能消除疲勞，促進睡眠，減輕暈車、暈船的不適癥狀；6.醋能降低胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用；7.醋還可以軟化雞骨、魚骨等骨刺，促進鈣的吸收,在中國古代醫學中，就有醋入藥的記載，認為醋有生發、美容、降血壓、減肥的功效,對脾胃的傷害:陳醋含有豐富的醋酸，能刺激胃酸分泌,這是因為醋中含有的醋酸具有收斂作用，不僅能有效抑制細菌繁殖，還能殺滅食物中的部分細菌。1、山西老陳醋的陳醋功效醋的pH值為1.5-2.0，非常接近人體胃酸的pH值1.3-1.8，具有調節腸胃的作用。醋的酸味能加速唾液分泌和消化。...