《君之手工烘焙坊》下載百度網(wǎng)盤最新全集pdf:鏈接:https://pan.baidu.com/s/1ZNzCBSn1jnpb8w73tXZANA,.Pwd=x3cr提取代碼:x3cr簡(jiǎn)介:經(jīng)過長達(dá)數(shù)月的時(shí)間，《君之烘焙》終于出版了，我的博客《君之手工烘焙坊》的訪問量也突破了1500萬。1、君之烘焙博客pizza面餅怎么做食材:溫水200ml，生粉300g，橄欖油2湯匙，細(xì)砂糖2茶匙，泡打粉2茶匙。方法一。用和面機(jī)在面團(tuán)上撒面粉，直到面團(tuán)發(fā)酵。2.將面粉放入30cm的鍋中10分鐘，鍋抹油。把烤箱調(diào)到200...

跟著君之學(xué)烘焙和從零開始學(xué)烘焙哪個(gè)更好感覺跟著君之學(xué)烘焙比較好，你可以先上他的博客看下。。。百度一下就ok.....2，為什么人人都說君之的烘焙書好我只做過他的曲奇，就是有點(diǎn)硬，還行。我看他打發(fā)奶油和雞蛋講的是真細(xì)啊。烤焦了可能是各個(gè)烤箱不一樣，受熱也不一定均勻。要不你再看看文怡的吧，也是新浪博客。3，君之烘焙銀耳湯做法大全銀耳湯主料銀耳50g枸杞子15g百合5g紅棗15個(gè)輔料冰糖20g銀耳湯的做法1.銀耳泡發(fā)后洗凈2.枸杞和紅棗百合洗凈待用3.洗凈的銀耳撕碎后放入鍋里加適量的清水。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮...

將細(xì)糖倒入牛奶罐/鍋中，加入鹽和過篩的可可粉,巧克力糖漿的制備過程:1,(參考重量:約310ML)配料:細(xì)糖165g、無糖可可粉110g、清水125g、香草精1茶匙、鹽1茶匙,烤書網(wǎng)上有賣，但都是淺顯易懂，不適合自學(xué)，能滿足自己愛好之類的；如果你想按書上說的做，建議你去專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)。1、君之烘焙甜甜圈上面巧克力醬怎么搞(參考重量:約310ML)配料:細(xì)糖165g、無糖可可粉110g、清水125g、香草精1茶匙、鹽1茶匙。巧克力糖漿的制備過程:1。將細(xì)糖倒入牛奶罐/鍋中，加入鹽和過篩的可可粉。2.慢慢倒入清...