豬腰洗凈，去臟膜，切成花刀，切成小塊，洗去血水，放入碗中；2:腰花加入料酒、姜絲、淀粉、醬油，拌勻腌制10分鐘；3:紅辣椒切絲，蔥切末，姜切絲，泡椒切末；4:鍋里加油，放入辣椒絲翻炒1分鐘，取出備用；5:鍋里多留一點油，放入泡椒、花椒、姜炒香，放入腌制好的腰花火翻炒，手速要快；6:然后加入豆瓣醬翻炒均勻,3.加入姜片、蒜片、蔥片，翻炒腰花,用鍋里的水焯水腰花撈出，控干水分,將腰花浸泡在清水中10分鐘，去除異味,食材:腰花2、洋蔥一根、青椒若干,豬腰洗凈去膜，去白筋，切成腰花。1、豬腰花做法食材:腰花2、洋...