將油重新加熱，然后放入洋蔥翻炒2分鐘，再放入肉片翻炒，然后放入醬油和少量鹽，上色后加入兩滴香醋，翻炒幾下,辣椒和料酒可以幫助豬肉去腥，所以鹵肉非常適合炒菜，不會影響豬肉的味道,第七步，翻炒至表面堅(jiān)硬，放入蔥蒜炒香,第六步，用油炒羊肉,第八步，炒香放一小部分洋蔥炒香,下面是用洋蔥炒肉的方法。1、如何用圓通和肉加少許的調(diào)料做圓蔥炒肉蔥爆肉絲:主料:瘦肉:250g洋蔥；輔料:豆瓣:醬油適量:料酒適量:青椒適量:紅小米一把:辣:干花椒兩把:嫩肉粉適量:蔥花肉絲適量:1。洗干凈準(zhǔn)備好食材，我會用里脊部分。2.將洋蔥...

怎么做圓蔥炒肉蔥爆肉主料：瘦肉四兩、大蔥白一兩。配料：香油一錢、甜面醬一錢、味素五分、醋三分、醬油五分、花椒水、精鹽少許。做法：（1）肉切成一分半厚的片，用面醬和少許香油漿拌好。大蔥白一切四瓣、一寸長的斜絲。（2）大勺加適量油，用旺火燒熱，下肉片翻炒五成熟時，下蔥速炒幾下，加調(diào)料、淋香油即可出勺。特點(diǎn)：肉嫩蔥脆，清香味美。2，圓蔥肉絲的做法圓蔥炒肉（洋蔥炒肉）原料：洋蔥，瘦肉，青椒（或者一切您家冰箱里有的菜蔬，小蘑菇，豆腐干之類都行）配料：蒜末，干辣椒，大蒜，甜面醬，料酒，胡椒，醬油做法：（1）瘦肉切...