白砂糖和冰糖有什么區別冰糖是將白砂糖溶化成液體，經過燒制、去雜質，然后蒸發水分，使其在40℃左右的條件下自然結晶而成，也可冷凍結晶而成。質量好的冰糖晶粒均勻，色澤清澈潔白，半透明，有結晶體光澤，味甜，無明顯雜質、無異味。一個大,一個小.冰糖比白砂糖食用要健康，你要是不想長胖的話，要吃冰糖不吃白糖冰糖是糖的成分經過提純而成的，主要是葡萄糖結晶``冰糖比白沙糖好吃最大的區別就是：白砂糖是像沙子一樣細小，很容易溶于水冰糖是一大塊的，難以溶于水2，白砂糖和冰糖有什么不同冰糖和黑糖、白糖、紅糖一樣都是用蔗糖煉制...