規(guī)定食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施;改善食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施的規(guī)劃,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一條,為保障食品安全,保障公眾健康和生命安全,特制定本法,組織食品從業(yè)人員開展食品安全相關(guān)法律法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn);健康管理制度;執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)等,食品安全管理制度是衛(wèi)生局建立的制度。1、食品安全管理制度(1)食品與非食品應(yīng)分開存放,不得與清潔用品、生活用品混放。(二)食品倉(cāng)庫(kù)專用,配有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)等設(shè)施和措施,并正常運(yùn)行。(三)食品應(yīng)分類、分架、分隔墻存放。各種食品都明碼標(biāo)價(jià)。有...
更新時(shí)間:2023-06-01標(biāo)簽: 文本管理制度食品安全管理制度文本 全文閱讀申請(qǐng)食品流通許可證時(shí)提交的食品安全制度文本包括哪些內(nèi)容一)《食品流通許可申請(qǐng)書》;(二)《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件;(三)與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明;(四)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明;(五)與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單;(六)與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間布局和操作流程的文件;(七)食品安全管理制度文本;1.員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度2.食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度3.食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度4.食品退市制度5.食品檢查、存貯、運(yùn)輸制度6.食品衛(wèi)生檢查制度7.冷凍銷售制度8.從業(yè)人員健康檢查...
更新時(shí)間:2023-03-31標(biāo)簽: 食品安全管理制度文本 全文閱讀