規定食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施;改善食品經營場所衛生設施的規劃,根據《中華人民共和國食品安全法》第一條,為保障食品安全,保障公眾健康和生命安全,特制定本法,組織食品從業人員開展食品安全相關法律法規和知識的培訓;健康管理制度;執行食品安全標準等,食品安全管理制度是衛生局建立的制度。1、食品安全管理制度(1)食品與非食品應分開存放,不得與清潔用品、生活用品混放。(二)食品倉庫專用,配有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風等設施和措施,并正常運行。(三)食品應分類、分架、分隔墻存放。各種食品都明碼標價。有...
更新時間:2023-06-01標簽: 文本管理制度食品安全管理制度文本 全文閱讀申請食品流通許可證時提交的食品安全制度文本包括哪些內容一)《食品流通許可申請書》;(二)《名稱預先核準通知書》復印件;(三)與食品經營相適應的經營場所的使用證明;(四)負責人及食品安全管理人員的身份證明;(五)與食品經營相適應的經營設備、工具清單;(六)與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件;(七)食品安全管理制度文本;1.員工食品安全知識培訓制度2.食品進貨查驗制度3.食品進貨查驗記錄制度4.食品退市制度5.食品檢查、存貯、運輸制度6.食品衛生檢查制度7.冷凍銷售制度8.從業人員健康檢查...
更新時間:2023-03-31標簽: 食品安全管理制度文本 全文閱讀