規定食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施；改善食品經營場所衛生設施的規劃,根據《中華人民共和國食品安全法》第一條，為保障食品安全，保障公眾健康和生命安全，特制定本法,組織食品從業人員開展食品安全相關法律法規和知識的培訓；健康管理制度；執行食品安全標準等,食品安全管理制度是衛生局建立的制度。
(1)食品與非食品應分開存放，不得與清潔用品、生活用品混放。(二)食品倉庫專用，配有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風等設施和措施，并正常運行。(三)食品應分類、分架、分隔墻存放。各種食品都明碼標價。有異味或吸潮的食物應密封或分開存放。易腐食品應及時冷藏冷凍。(四)儲存散裝食品的，應當在散裝食品的容器和外包裝上標明名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式。建立倉庫進出專人驗收登記制度，做到勤進出、先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、滋生，及時清理不符合食品安全要求的食品管理制度等。(六)食品倉庫應經常開窗通風，定期清掃，保持干燥清潔。(七)工作人員應穿著干凈的工作服，保持個人衛生。
2、食品安全制度食品安全管理制度是衛生局建立的制度。規定食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施；改善食品經營場所衛生設施的規劃，組織食品從業人員開展食品安全相關法律法規和知識的培訓；健康管理制度；執行食品安全標準等。根據《中華人民共和國食品安全法》第一條，為保障食品安全，保障公眾健康和生命安全，特制定本法，法律依據為了保障食品安全，保障公眾健康和生命安全，制定《中華人民共和國食品安全法》第一條。
