饅頭的發明者是誰饅頭是三國的諸葛亮發明的話說諸葛亮平定孟獲班師回朝，過瀘水而不得按習俗需要拿17個人頭祭祀，次日諸葛亮用面粉合面裹以肉做成人頭狀頂替人頭用以祭祀自此以后也就有了很多祭祀時除了豬，牛，羊外多了饅頭另表：饅頭原來是因為做了是頂替用來祭祀的俘虜蠻夷的頭，所以是稱為蠻頭，后改用曼頭用以避諱，再后加了食旁成為現在的饅頭。相傳三國時候，蜀國南邊的南蠻洞主孟獲總是不斷來襲擊騷擾，諸葛亮親自帶兵去討伐他。瀘水一帶人煙極少，瘴氣很重而且有毒。諸葛亮手下提出了一個迷信的主意：殺死一些“南蠻”的俘虜，用他們...