青椒炒牛肚多少錢一份不統一沒有規律性，看你在什么場合和酒店吃，一般是１５—２０元一份，但幾百元一份的也有。請參考！2，青紅椒炒牛肚怎么做材料:青紅尖椒、醬牛肚、香菜、醬油，味精、料酒、蔥姜油、糖、鹽各適量。做法:1、將牛肚切絲，青紅椒切絲，香菜去葉洗凈切段。2、牛肚用開水焯過備用。3、炒鍋注蔥姜油燒熱，下入青紅椒絲、香菜段略炒，烹料酒，加醬油、味精、鹽、牛肚、炒勻出鍋即成。3，青椒牛肚絲的做法不要煮牛肚啊要把牛肚拿來鹵，這樣炒菜才入味好吃啊第二個就是你要總覺得咬不動就把牛肚放高壓鍋里壓，能壓軟一點炒牛...