怎樣燉豬肚最好吃砂仁燉豬肚湯原料:砂仁10克,豬肚1000克調(diào)料:花椒5克,生姜15克,蔥15克,淀粉30克具體做法:1、首先將豬肚清洗干凈,用面粉搓一下,重復(fù)兩遍(為了祛除豬肚里的污穢和粘液),再將豬肚洗干凈。2、鍋中加1000ml的水,把豬肚放入鍋中,加入5克的花椒,15克的生姜。先用大火將水燒開,燒開后轉(zhuǎn)為小火,并去沫。3、小火慢燉1小時(shí)左右,待豬肚煮熟了。4、將豬肚從鍋中取出,切成手指粗細(xì)。5、切好回鍋,再加入大約500ml的水,繼續(xù)燒開。6、燒開后,加入砂仁、料酒(去腥)、胡椒粉、鹽,再勾芡...
更新時(shí)間:2023-03-03標(biāo)簽: 燉豬肚的做法豬肚做法怎樣 全文閱讀