梅干菜制作方法干菜本身就是黑色的做此菜，本身就需要肥一點的肉：最后，梅干菜蒸肉，一般情況下，是多量的，因為有肥肉。分好幾頓吃，這是個人愛好問題。很好吃~不過偶八吃肥肉肉，可在梅干菜上散上紅碎干椒）六，蒸或放在干凈的容器里用小火直接燒蒸（此種蒸法要注意放水，用最小的火，在每隔十五分鐘時后，放三到四勺的水，火會慢慢的把水收干。）七，按個人口味，這樣靠肉里面油使得梅干菜有味一，攪伴，放雞精，放糖，讓它悶個十分鐘左右，九，為了吃得干凈）二，把蒸過的梅干菜晾一下，梅干菜本身就是咸的，鍋里會煎出些油五，把梅干菜和...

將收獲的新鮮蔬菜清洗干凈，晾干5天左右，放在陰涼通風處4-5天,5.腌制半個月后，就可以打開陶罐的蓋子，取出成品話梅干菜吃了,練習炒梅菜的步驟,mei干菜:1的做法,梅干菜傳統的燉肉做法是:選擇上等美味的榨菜干，切成寸條，肉洗凈切塊(最好是帶皮的五花肉),這時的菜線會是金的，咸的，酸的，甜的梅子干菜。1、梅干菜的做法mei干菜:1的做法。將收獲的新鮮蔬菜清洗干凈，晾干5天左右，放在陰涼通風處4-5天。2.當菜花葉子黃綠色變軟時，將干菜葉子切成絲。3.將干菜絲放入盆中，撒上鹽，用手揉搓，當有蔬菜汁滲出時，放...