綠豆怎么做好吃呢綠豆浸泡2小時左右（看你買的質量而定，太長時間反而會更難煮），洗凈，加水大火煮開后轉小火至湯與豆成粥樣，加冰糖或白糖攪勻，稍后熄火。注意：不要再中途添水，一次加足水，以免冷水開水混合味道不好；最后加糖，防止中間粘鍋或湯汁發酸。2，綠豆的吃法綠豆供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉絲等。洗凈置流水中，遮光發芽，可制成芽菜，供蔬食。綠豆食譜1、稻米綠豆粥2、南瓜綠豆湯4、豆沙綠豆糕5、自制綠豆沙6、綠豆糕7、綠豆冰棒綠豆湯，綠豆粥，綠豆糕，海帶綠豆沙，綠豆銀耳湯，綠豆煎餅，綠豆酥，綠豆包，綠...