東莞米粉怎么泡以及如何炒好吃2，怎么炒東莞米粉好吃東莞米粉怎么炒好吃3，東莞米粉的做法1，東莞米粉怎么泡以及如何炒好吃1、東莞米粉溫水泡3—5分鐘即可，炒米粉要先下油，炒配菜，再放米粉，然后用筷子劃散，就不會粘鍋、成團了。2、準備材料：東莞米粉300克、雞蛋兩個、包菜幾片、小蔥2根、胡蘿卜半根、生抽適量。3、制作步驟：米粉溫水泡3-5分鐘；即可撈出控水；熱鍋冷油爆炒雞蛋，盛出。4、爆香蔥花；倒入切好的蔬菜爆炒5分鐘左右；倒入米粉，用筷子打散；放入適量生抽用筷子攪拌均勻；翻炒3分鐘左右倒入雞蛋；翻炒均勻...