本文目錄一覽1，冰糖葫蘆的制作方法2，冰糖葫蘆怎么做3，冰糖葫蘆制作方法1，冰糖葫蘆的制作方法1開(kāi)小火放點(diǎn)豬油（色拉油顏色是黃的），你要漂亮就用豬油，在放點(diǎn)水。這個(gè)住要是豬油的熔點(diǎn)低還有怕你糖沒(méi)融化就變黃了。比例嗎？就是只要放一點(diǎn)的豬油2和水1冰糖放7，記得要火小。2最主要的就是怎么是糖凝結(jié)不會(huì)變掛霜或者變湯糊呢？主要也是最簡(jiǎn)單的方法就是當(dāng)湯全部花開(kāi)的時(shí)候過(guò)了小泡串大泡的時(shí)候就把鍋從火上拿開(kāi)（因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候湯的變化最快）要仔細(xì)看。用勺打起一點(diǎn)如果湯槳可以在下落的時(shí)候就凝結(jié)說(shuō)明可以掛上了，然后把做好的山查串在...