咸雞蛋的淹法取花椒、桂皮、茴香、生姜、精鹽，用等量水煮沸20分鐘，倒入一瓷壇內(nèi)，將洗凈的雞蛋泡入，封嚴(yán)壇口，40天后即可煮食。這種雞蛋香味濃郁，微咸可口。搞點(diǎn)黃泥，加點(diǎn)水和下，把雞蛋洗干凈，放到黃泥里，讓黃泥包裹雞蛋，再沾些鹽放到壇子里就可以了。建議用粗鹽、便宜些。2，怎么用土腌咸雞蛋用土腌咸雞蛋做法一、材料雞蛋10個(gè)、鹽250克、白酒50克、黃泥適量二、做法1、把雞蛋洗凈，用白酒擦干凈。2、然后把黃泥放鹽，要放很多。3、然后把泥放水，放到把泥濕透，不要太稀。4、直接糊在雞蛋上。5、放置陰涼處，二十天...

密封腌制一個(gè)月，直到雞蛋被搖散，可以食用,3.Wash雞蛋,r將雞蛋放入曬干的罐子,雖然沒有咸鴨蛋的紅心，但是都很好吃,salting雞蛋的方法如下:將二斤鹽放入水中煮沸，放涼；洗凈雞蛋放入冷鹽水中,腌制后洗凈雞蛋入鍋蒸熟,5.晾干后放入腌制的鍋里雞蛋,12.倒入腌制的鍋里雞蛋。1、如何腌咸雞蛋怎樣做腌咸雞蛋1。配料:雞蛋20、鹽400克、八角3個(gè)、花椒20克、桂皮1塊、陳皮6克、高度白酒20克、水適量、生姜4克。2.準(zhǔn)備食材。3.Wash雞蛋。4.擦干表面的水。5.晾干后放入腌制的鍋里雞蛋。6、準(zhǔn)備一個(gè)...

腌制后洗凈雞蛋入鍋蒸熟,生腌、熟腌、泥腌、干腌、紙腌...各種腌制方法各有利弊,水和鹽的量應(yīng)該是雞蛋,5.晾干后放入腌制的鍋里雞蛋,1，黃沙咸蛋法,12.倒入腌制的鍋里雞蛋,咸的雞蛋用這種方法腌制，蛋黃油油的，味道特別香,咸雞蛋這道家常菜方便菜的腌制方法有很多種。1、咸雞蛋的腌制方法出油就要這樣做1，黃沙咸蛋法。準(zhǔn)備黃沙500克，精鹽100克，精油50克，水適量。熟化時(shí)，先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，然后將洗凈曬干的鮮雞蛋逐一放入粘泥中，待雞蛋與泥粘勻后取出，放入食品袋或其他容器中，3...