糖蒜怎么腌制配料:大蒜(整顆)10個(1)鹽1/2大匙(2)紅糖1又1/2杯白醋3杯水1杯鹽1小匙醬油1大匙操作:(1)將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。(2)將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解后熄火，再放入大蒜浸漬20分鐘，撈起瀝干水份放涼備用。(3)將調味料(2)所有材料置于鍋中混合加熱，煮沸后離火冷卻，即為糖醋汁。(4)將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中腌漬，糖醋汁需蓋過大蒜，加蓋后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，約可保存1～2個月。2，怎樣腌制糖蒜材料：帶長長的綠蒜梗的新蒜100頭鹽60克陳醋或香醋（不...

糖蒜以大蒜為原料，顏色為白色或淺棕色，半透明，酸甜嫩滑爽口，是咸菜中的上品,它是在水中加入紅糖(白糖也可以)、白醋、白酒、醬油、鹽，腌制大蒜而成,做法:剝一層10個整的蒜皮備用,糖蒜是一道美味的菜譜，主要原料有大蒜、鹽、紅糖、醋等,將大蒜和冷卻的糖醋汁放入容器中腌制,糖蒜又名糖醋蒜、甜蒜，是我國南北方的一種醬菜。{0}1、腌糖蒜的正宗方法食材:10個整蒜、1/2湯匙鹽、1.5杯紅糖、3杯白醋、2杯水、1湯匙鹽、1湯匙醬油。做法:剝一層10個整的蒜皮備用。燒開一鍋水，加入少許鹽溶解，然后關火，再用大蒜浸泡2...