怎么做美味的蛋糕做法:1將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個(gè)大碗中2糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中3將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可。(這個(gè)很快的)4攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來(這時(shí)像奶油,很好看的哦),呵呵,這個(gè)可是很有點(diǎn)費(fèi)勁的。我打了半個(gè)小時(shí),我的手可是累啊!當(dāng)然了,我用的不是電動(dòng)攪拌器,用它可就快了。(這個(gè)步驟直接關(guān)系到蛋糕是不是發(fā)的很好進(jìn)而影響蛋糕的質(zhì)量)5將面粉放入蛋黃中,輕輕攪勻(不要攪的太猛,這樣會(huì)使面產(chǎn)生面筋,這樣就不好了,會(huì)影響蛋糕的質(zhì)量)。6將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個(gè)步...
更新時(shí)間:2023-05-04標(biāo)簽: 制作美味蛋糕制作美味美味蛋糕 全文閱讀