怎么腌制蘿卜干一個卜羅切成四塊，撒上鹽揉入味，放在太陽下曬切，曬干2，如何腌蘿卜干洗凈切條加鹽，拌勻腌制半小時。撈出擠干水分。加白糖、味精、鹽、辣椒面、五香粉、姜絲。腌上一天。你也可以擠干水分后先在太陽下晾涼，更干一些，口感更好。3，如何腌制蘿卜干切成條，晾曬半干，在腌白蘿卜和紅蘿卜做法各不相同白蘿卜切條、曬干，或者烘干；煮開水+花椒+八角+鹽+辣椒，煮開后晾涼，放入蘿卜干；常溫封口腌制1星期左右。紅蘿卜上籠屜蒸熟，切片，重復上述操作。或者放糖腌制成甜品。一:首先選材要好:蘿卜要新鮮,一個個拎起來還要...

如何腌制蘿卜干2，怎么腌制蘿卜干3，怎么腌蘿卜干1，如何腌制蘿卜干好方法，簡單便學將羅卜用清水洗凈-切成細條-曬干水分-放入干凈的器皿--加入鹽（10：3）---24-48小時后---拿出--曬干后--加入糖和辣椒粉、五香粉攪拌均勻后方如小壇內即可。酒香蘿卜干：準備蘿卜、干紅辣椒、高度白酒、鹽、糖各適量。蘿卜洗凈后切成長條，切得寬厚一點，否則干癟后太瘦不美觀。蘿卜條中撒適量鹽、糖，倒入白酒和切好的辣椒，拌勻腌三四天入味。腌好的蘿卜條裝入保鮮袋放進冰箱冷凍一晚，然后再放到外面晾曬，兩三天就可以。原料：青...

腌蘿卜干的做法有哪些用料主料白蘿卜1200克調料食鹽120克腌蘿卜干的做法1.將白蘿卜洗凈，帶皮切塊狀，以一層折蘿卜一層鹽的方式放入竹簍內，再壓上重石，使鹽水能壓出并流出容器外。2.重壓二天后，取出蘿卜日曬至干，此時顏色呈淺褐色即可。菜品特色蘿卜不可日曬過度，否則會太干，吃起來口感如柴口味：酸甜味工藝：腌醋腌蘿卜的制作材料：主料：白蘿卜200克調料：鹽5克,辣椒(紅,尖,干)8克,醋30克,白砂糖10克1.把蘿卜切4厘米長的段，削去皮，把蘿卜段豎起，在原剖面上切出十字花，但不要切放透，底下剩出0.3厘...