土豆燉雞腿的家常做法大全怎么做好吃食材主料土豆1個雞腿1個輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量花椒適量大茴適量雞精適量糖適量干辣椒適量步驟1.雞腿洗凈剁塊2.蔥姜辣椒土豆準備好3.把雞腿過滾水焯一下去腥味4.鍋內放油把花椒和大茴炸一下，炸出香味撈出來5.放蔥姜干辣椒煸出香味6.倒入雞腿翻炒，放料酒，老抽上色7.炒一會后倒入開水，沒過雞腿，燒開后小火慢燉8.燉到雞肉可以用筷子扎透時放鹽和糖入味，再燉10分鐘放入切成塊的土豆9.最后把湯汁收到粘稠就行了{0}2，的做法土豆燉雞腿的家常做法1.將雞腿洗凈切塊（我買的...