本文目錄一覽1，鵝肉純湯方法2，煲鵝肉湯的做法大全集3，鵝肉湯怎么做好吃4，鵝肉燉湯的做法5，鵝肉湯怎么做1，鵝肉純湯方法鵝肉燉湯的做法1、鵝宰殺治凈去皮，斬成6大塊洗凈，鍋中入沸水放鵝大火汆5分鐘至血水出盡撈出。2、紅蓮、陳皮皇洗凈備用；玉竹頭洗凈切6厘米長、0.3厘米厚的片。3、瓦煲置火上，加清水中火燒開，入全部的調料（味精除外），入鵝燒開，用慢火熬6小時至湯汁剩一半時入味精即可出鍋。鵝肉補陰湯的做法：一、材料鵝肉、瘦豬肉各250克，淮山藥30克，北沙參、玉竹各15克，精鹽、味精、料酒、胡椒粉、姜片、...