四季豆悶面的做法步驟圖1.把瘦肉切成肉絲，用醬油腌一下；2.豆角掰成段；3.蔥姜洗凈，切成蔥花、姜絲；4.熱鍋加油，把蔥花和姜絲爆香；5.加入肉絲劃散；6.肉絲炒變色，把豆角倒進去，加鹽、醬油和水；7.水燒滾后，把面輕輕地平鋪在菜上，再灑少許水在面上，蓋上鍋蓋用文火燜；8.燜出香味后關火，滴幾滴香油進去，把面挑開拌勻就可以了。{0}2，四季豆燜面怎么做原料：四季豆一把肉絲少許鮮面500克調料：鹽植物油醬油香油大蒜6瓣姜絲十三香老抽做法：1.四季豆洗凈去筋，肉絲用料酒腌制10分鐘。鮮面用開水汆下1分鐘即...