買的炸好鍋巴怎么做菜用料主料雞腿580克鍋巴85克輔料青椒15克麻辣花生35克干辣椒25克姜10克大蒜20克花椒5克麻椒5克料酒2勺老抽1茶匙生抽1勺白胡椒粉少許雞精少許細砂糖少許鹽少許鍋巴辣子雞的做法1.備好食材2.雞腿切塊,加入料酒2勺，白胡椒少許，鹽少許3.攪拌均勻，腌制20分鐘4.鍋燒熱，倒入適量的食用油，倒入鍋巴，炸制金黃色撈出5.再倒入雞塊同樣炸制金黃色撈出。6.另起鍋，倒入干辣椒、大蒜、花椒、麻椒，翻炒出香味7.倒入雞塊翻炒8.倒入鍋巴翻炒9.在加入麻辣花生和青椒翻炒10.最后加入老抽1...