要知道廣東的粥種類有多少，首先還得了解一下廣東的喝粥文化。一碗生滾粥看起來是很簡單，但是商用的生滾粥要想做得味道和口感好，制作的過程就很講究了，一份生滾粥重要的是粥底和食材選擇，粥底做的不好，生料再怎么好吃一碗生滾粥也是味道不好，順德的生滾粥對于粥底熬制特別講究，熬出來的粥底味道醇厚，而且香滑，而在制作生滾粥前，會先用猛火把生料爆香再加入粥底煮開，新鮮的食材搭配粥底一碗生滾粥算得上是“頂配”。1、廣東生滾粥的做法有哪些？制作美味又營養的生滾粥，粥底是關鍵，肉料的選擇也同樣重要！俗話說吃在廣州，今天要說的就...