南瓜糕系怎么樣做的2，南瓜紅棗發糕要蒸多久1，南瓜糕系怎么樣做的1、原料：選用肉質肥厚、含糖量高、纖維少、已充分成熟的南瓜為原料。2、預處理：原料放入洗滌槽中，用流動清水充分洗凈其表面的泥沙等，去掉瓜皮，用不銹鋼刀將其剖成兩半，去除籽瓢。3、預煮：在處理后的原料中加入約原料重50%的水，加熱煮至南瓜片變軟為止。4、磨漿：煮后的原料冷卻至60℃后，送入多道打漿機中打漿，或在膠體磨上磨成漿亦可。5、加糖煮制：在漿料中加入原料重50%的糖配成的濃糖液進行煮制，直到可溶性固形物達到75%-80%為止，再加入原...

南瓜發糕怎么做。。也是勵志學堂，確實如此哦，你說是不是呢？你也加入我們的行列吧我的微博。我今天的這個南瓜發糕是第二個南瓜發糕了，第一個做的是紅棗裝飾的，這次做的是枸杞子裝飾的。造型是枸杞子的好看，但味道我還是喜歡紅棗的，因為我喜歡紅棗的那股香味。發揮你的想象吧，可以加入各種各樣你喜歡的干果呢。南瓜發糕材料（6寸）：去皮南瓜300克，面粉260克，糖20克（原方子是15克），酵母粉3克，水80~100克（我用了90克），枸杞子適量（我是用了36粒）南瓜發糕做法1、南瓜切片，放電飯鍋蒸格蒸熟（用你自己喜歡...

香飄十里的南瓜發糕怎么做好吃又簡單做做法1、把南瓜去皮、切塊、煮熟，搗成泥狀;2、趁熱加入自發粉和熱牛奶，因為發酵需要一定的溫度，與做小南瓜不同的是，做南瓜發糕要調成比較稀的南瓜糊，即需要一定的流動性;3、將南瓜糊放入密封容器內，在室溫條件下放置2-3小時，等它體積膨脹一倍之后，隔水蒸20分鐘即可。點評:南瓜發糕的口感非常松軟，而且有一種面粉制品的特別香味，是早餐的上佳選擇。發糕里面也可以隨個人口味加入各種干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、紅棗等等。折疊編輯本段做法1、南瓜泥一定要晾涼后再放入酵母粉，不...