蔥花雞蛋餅的做法步驟圖材料：胡蘿卜1根、雞蛋2個、面粉200克、蔥1根。調料：鹽1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。蔥花雞蛋餅的做法步驟1：雞蛋打散、胡蘿卜和蔥分別切末。步驟2：面粉加水攪成可流動的面糊。步驟3：調入調料，放入雞蛋。步驟4：放入胡蘿卜末和蔥末，攪拌均勻。步驟5：平底鍋少許油燒熱，轉中小火，倒入面糊，晃勻。步驟6：將雞蛋餅兩面煎至金黃色。步驟7：稍稍放涼后，煎好的雞蛋餅移至案板，按個人喜歡切成小塊食用即可。小貼士：1、雞蛋餅可以單吃，也可以再配上些小菜來碗米粥，實為一道營養美味的中...