本文目錄一覽1，請(qǐng)問(wèn)紅燒魚塊怎么燒才好吃2，紅燒魚塊怎么做3，四川紅燒魚塊的家常做法有哪些兩種簡(jiǎn)單方法做出美味4，紅燒魚排怎么做5，怎樣做紅燒魚塊6，素菜紅燒魚塊怎么做7，正宗的紅燒魚塊做法是什么呢1，請(qǐng)問(wèn)紅燒魚塊怎么燒才好吃原料：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許。做法：將魚洗凈、切塊；放入熱油鍋內(nèi)先煎煎至魚皮呈黃色見硬時(shí)，把魚撈出。鍋內(nèi)加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調(diào)味料煸炒，再放入肉清湯燒開，將魚放入。然后用小火燜燒十分鐘左右，見魚肉熟汁呈膠狀后，加味精并晃動(dòng)，使鹵汁裹包魚塊，即成。{0}2，紅燒魚...