18.油炸豆腐丸子的做法和配方如下:配料:豆腐1000g、香菇50g、胡蘿卜200g、油8g、醬油8g、雞精2g、五香粉4g,豆腐丸子的做法和配方如下:配料:豆腐1000g、香菇50g、胡蘿卜200g、油8g、醬油8g、雞精2g、五香粉4g,5.然后加豆腐,5.然后加豆腐,丸子餡料做好了，可以炸丸子或者標/12,自己做的豆腐準備好,自己做的豆腐準備好。1、豆腐肉丸子的家常做法先把肉末剁碎，再剁點蔥花和姜末；壓碎豆腐充分，與肉餡混合，然后加入蔥花、姜末、胡椒粉、花生油和少許鹽，攪拌均勻。丸子餡料做好了，可以...