求助花卷怎么蒸啊最好要有圖片詳細點很簡單的、發面。2、面搟成大薄片，抹油，撒蔥花，放鹽，卷起來。3、約3公分切成一個劑子，劑子縱切一刀，并攏，扭成花，就是花卷。4、蒸15分鐘2，蒸花卷的做法怎樣蒸花卷主料面粉400克酵母4克溫水200毫升白糖10克輔料花生油適量鹽適量步驟蒸花卷的做法步驟11.材料：面粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度溫水200ml。蒸花卷的做法步驟22.面粉中加入酵母，加溫水攪拌成面穗。再揉成光滑面團。蒸花卷的做法步驟33.發酵至2倍大。蒸花卷的做法步驟44.將發酵的面團揉勻...

如果用蒸籠，需要往鍋里放熱水，這樣不會有更多的蒸餾水滴在花卷，影響口感,2.如果花卷是自己做的，這樣的花卷需要用冷水蒸，讓酵母慢慢發酵，內外受熱均勻，避免因外高內低而出現捏花現象,4.用高壓鍋蒸花卷之前，面團需要做好,高壓鍋可以蒸花卷，蒸出來的味道也很好，很有彈性,3.花卷也可以選擇高壓鍋蒸。1、蒸花卷做法教程怎么蒸花卷1。準備面粉5斤，泡打粉1袋，蔥花少許，色拉油1桶，水3斤。2.盆里放一點清水，適量泡打粉。3.讓發酵粉攪拌溶解在水中，然后加入面粉。現在，加入適量的水，開始攪拌。4.面團一定要光滑，不能...