吃貨如果沒有吃過潮州鹵水做出來的美食，就不能算是潮州的吃貨。蚵仔（海蠣）要怎么清洗才能干凈，下面，我跟大家分享一下我的蚵仔煎的做法，或許不是最正宗的泉州蚵仔煎，但是是我心目中，最好吃的蚵仔煎的味道，希望大家喜歡，甜湯里還有銀耳、蓮子、百合等，也是很豐富。1、泉州蚵仔煎怎么做？你好，我是忘仔深夜食堂，就是那個吃貨里愛做美食的忘仔啦。身為一個徹徹底底的閩南人，對于蚵仔煎的記憶那可是從小就有了，生于海島的原因，使得我從小就對各種海鮮都算是很熟悉，海蠣便是其中之一。新鮮打撈上岸的海蠣要先把殼撬開后，才會露出那...