竹筍燜五花肉怎么做肉切成片,竹筍用水泡開！材料：姜，酒，糖，浙紹南乳。先用熱油爆姜，放肉后放些少酒炒干肉的水下點點老抽和鹽！南乳（2塊)用熱水攪散（水蓋過肉）再把竹筍擰干放肉上！然后細火慢慢燜！水差不多干放糖！2，竹筍燜豬肉怎么做筍燜五花肉的做法步驟1準備好所需的烹飪材料2將五花肉和筍改刀切塊3在沸水中加另加兩片姜4然后將五花肉飛下水撈出備用5鍋里多擱點兒油，加入糖，先用大火炒制6等糖完全融化了改用中火，糖炒到顏色成為棗紅色即可7糖色炒好后，馬上加入備好的蔥姜大料煸炒出香味8放肉進入煸炒，讓肉均勻地裹...

”他被貶黃州時，也寫過“豬肉Ode”:“打掃錚錚，缺水，柴火抽不起,蘇軾喜歡羊肉湯，于是寫道:“秦只煮羊肉湯，龍內有熊蠟,在一次美食聚會上，蘇東坡寫了一首順口溜:“無竹使人俗，無肉使人瘦，不俗而不瘦，竹筍stew/1233,黃州號豬肉，價格低如糞土,”蘇東坡用他最喜歡的竹筍和豬肉做了飯。1、蘇軾的無題詩竹筍燜肉是什么時候寫的?蘇東坡不僅是著名的學者，也是著名的美食家。因此，相傳有許多名菜與他直接相關，以他命名的菜肴更多，如東坡肘子、東坡豆腐、東坡玉暖、東坡腿、東坡芽暖、東坡墨鯉、東坡糕、東坡酥、東坡豆腐等...