本文目錄一覽1，中西方飲食有那幾方面的區別2，求中西方美食的差異3，中西飲食有哪些不同4，關于中西飲食文化的差異1，中西方飲食有那幾方面的區別1．飲食觀念及味道和營養由于中西哲學思想的不同，西方人于飲食重科學，重科學即講求營養，故西方飲食以營養為最高準則，而菜肴的色、香、味如何，則是次一等的要求。2．烹飪的隨意與規范3．用餐方式及餐具4．用餐禮儀西方飲食以營養為第一，色，香，味，其次。中方飲食花樣特多，以色，香，味，為主，不大著重營養。{0}2，求中西方美食的差異一言蔽之中國飲食注重感性，西方飲食注重理性...

本文目錄一覽1，中西飲食文化的異同2，中西飲食文化的差異3，關于中西飲食文化的差異1，中西飲食文化的異同思維上，我國的整體觀和系統觀較強，而西方擅長分析擅長推理。國人思維多含蓄，西方多開放。西方思想更強調個體、自我與自我實現。{0}2，中西飲食文化的差異由于中西哲學思想的不同，西方人于飲食重科學，重科學即講求營養，故西方飲食以營養為最高準則，進食有如為一生物的機器添加燃料，特別講求食物的營養成分，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及各類無機元素的含量是否搭配合宜，卡路里的供給是否恰到好處，以及這些營養成分是...