本文目錄一覽1，中西飲食文化的異同2，中西飲食文化的差異3，關于中西飲食文化的差異1，中西飲食文化的異同思維上，我國的整體觀和系統觀較強，而西方擅長分析擅長推理。國人思維多含蓄，西方多開放。西方思想更強調個體、自我與自我實現。{0}2，中西飲食文化的差異由于中西哲學思想的不同，西方人于飲食重科學，重科學即講求營養，故西方飲食以營養為最高準則，進食有如為一生物的機器添加燃料，特別講求食物的營養成分，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及各類無機元素的含量是否搭配合宜，卡路里的供給是否恰到好處，以及這些營養成分是...