黃豆燉豬蹄湯的做法主料：豬蹄250克,大豆250克調料：黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克具體做法如下：1.豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮；2.黃豆提前浸泡1小時，備用；3.姜洗凈切片；4.大蔥切段；5.豬蹄內加入清水、姜片煮沸，撇沫；6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；7.至半酥，加精鹽，再煮1小時；8.調入味精，即可。2，豬爪黃豆湯怎么做原料：帶筋豬爪（豬蹄）一個，黃豆一小把調料：酒，鹽，味精，姜片三片，五六粒小茴香準備：1、豬爪洗凈，仔細撥除上面的毛，再次洗凈。放入鍋中加水燒開，當泡沫涌...

本文目錄一覽1，豬爪黃豆湯怎么做2，黃豆燉豬蹄湯的功效3，豬蹄黃豆湯怎么做4，黃豆豬蹄湯怎么做1，豬爪黃豆湯怎么做原料：帶筋豬爪（豬蹄）一個，黃豆一小把調料：酒，鹽，味精，姜片三片，五六粒小茴香準備：1、豬爪洗凈，仔細撥除上面的毛，再次洗凈。放入鍋中加水燒開，當泡沫涌起時開火，倒凈水，撈出豬爪洗凈待用2、黃豆隔夜加水浸泡待用，需要時用水沖一下瀝干水做法：1、豬爪放入湯鍋中，加滿水燒開，撇浮沫，加酒，加入姜片、小茴香2、倒入黃豆，再次煮開，轉小火（如果嫌一環火還有些大的話，可以將煤氣閥門開小一些）3、小火燜...